Catering

På festmenyn finns följande att beställa:

Dijonmarinerad fläskfilé, kantareller i grädde, rostade potatis och purjolök .         Pris 180:-

Ankbröst, calvadossås, vinkokt schalottenlök, bakade rotfrukter.                     Pris:200: –

Röding, stenbitsrom stuvad potatis, bakade rotfrukter.                                             Pris:240: –

Hjortmedaljonger, skogssvampsås, syltad päron, bakade rotfrukter.                       Pris: 260: –

Bröd och smör ingår. Minst antal är 10 personer.

Vi erbjuder också flexibla cateringlösningar som passar för alla sorters evenemang och tillfällen. 

Har ni egna idéer? Prata med oss så återkommer vi med prisoffert!

Rätterna är upplagda som buffé. Bröd och smör ingår.
Minsta antal är 10 personer.
Vi har också mycket trevliga förrätts och efterrätts förslag.

Smörgåstårtor:                                                                                                                       Smörgåstårta med kallrökt och varmrökt lax, skaldjur, sparris                   Smörgåstårta med nöttpastrami och pepparrot                                           Smörgåstårta med medelhavs ostar och charkuterier                                                     Vegansk smörgåstårta på ramslöksemulsion, glaserad rödlök, grillade zucchini,       auberginkräm                                                                                                                   Våra smörgåstårtor görs från 8 portioner och uppåt och kostar 90: – per portion.

 Landgångar
 Blandad landgång med lax, rökt böckling,  handskalade räkor, rostbiff, bacon, pepparrot, pickles, änglaost från Österlen med kanderad frukt (på vitt bröd eller kavring).
Fisk skaldjurslandgång med lax, rökt böckling,  handskalade räkor, ägg, sill,  änglaost från Österlen med kanderad frukt (på vitt bröd eller kavring).
Våra landgångar kostar 140:-

Vi behöver din beställning minst 4 arbetsdagar i förväg.
I samband med beställning av mat finns möjlighet att hyra lokal både för större och mindre sällskap. Även Du som inte bor på Södertorpsgården är välkommen att beställa mat, hyra lokaler eller delta i våra festligheter i mån av plats.
Våra hyresgäster erhåller viss rabatt.

Har Ni frågor angående maten ringer
Ni till köket på 040 – 96 15 14. Har Ni frågor angående lokaler
eller vill delta i våra fester så ringer Ni till receptionen 040-19 33 13.
Vi i restaurangen har öppet alla dagar i veckan mellan kl.10.00 och 15.00, receptionen har samma öppettider men håller stängt över helgen.